es un lugar de culto de la gastronomía porteña y aún más. Fundado en 1934. Es raro que a un turista de visita en la ciudad no se le recomienden darse una vuelta.
domingo, 26 de junio de 2011
sábado, 25 de junio de 2011
jueves, 23 de junio de 2011
demuru
lunes, 20 de junio de 2011
domingo, 19 de junio de 2011
sábado, 18 de junio de 2011
miércoles, 15 de junio de 2011
café en Sabarsky, Neue Galerie
viernes, 10 de junio de 2011
miércoles, 8 de junio de 2011
pescado en Burano
sábado, 4 de junio de 2011
chivito en Orillas
El chivito es un sándwich de carne y otros ingredientes, generalmente aderezado con salsa mayonesa y acompañado de papas fritas, ensalada rusa u otra guarnición. Es un plato típico uruguayo.(wikipedia)
jueves, 2 de junio de 2011
tarte tatin en Brasserie Petanque
La tradición dice que el Tarte Tatin fue creado por accidente en el 'Hotel Tatin' en Lamotte-Beuvron, Francia en 1889, lugar del que deriva el nombre. El hotel era regentado por dos hermanas, Stéphanie Tatin (1838–1917) y Caroline Tatin (1847–1911). Existen múltiples versiones acerca del origen de la tarta pero la historia más aceptada menciona que un despiste de Stéphanie Tatin hizo que se cocinaran más de la cuenta las manzanas, y para no desperdiciarlas le pusieron la pasta encima y la hornearon, y después le dieron vuelta con cuidado, dando lugar a esta variante tan conocida en la cocina francesa.(wikipedia)